Zunächst einmal zur Bedeutung der Burgbernheimer Zwetschge: Burgbernheim ist historisch stark für seine vielen Zwetschgenbäume auf den Streuobstwiesen bekannt. Früher wurden daraus in der Region hochprozentige Spezialitäten wie der "Bernermer Zwetschger" (ein Zwetschgenbrand) hergestellt, die bis nach Nürnberg verkauft wurden. Das Zwetschgenseidla ist eine moderne, kreative Idee, um diese lokale Frucht ernaut zu vermarkten.

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Was ist das Zwetschgenseidla? Es ist ein erfrischendes, spritzig-fruchtiges Biermischgetränk, gebraut vom Brauhaus Döbler aus dem benachbarten Bad WIndsheim. Es hat rund 5,1% Alkohol und vereint den Geschmack von feinem fränkischen Bier mit frischem Zwetschgensaft aus den heimischen Streuobstwiesen Burgbernheim's und der Region.